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奥能登の美味しいお米をあなたの食卓へ届けます


作物紹介

すえひろで生産している作物がどのように栽培されているかの紹介です。
私たちの日頃の作業内容を理解して頂ければと思います。


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お米の生産 大豆、小豆の生産 かぼちゃの生産 葉ボタン、ストックの生産


葉ボタン、ストックの生産

すえひろでは食用作物以外にも観賞用の花きを栽培しています。
ここではすえひろでの葉ボタン、ストックを紹介します。




葉ボタンとストックは冬が旬の花ですが、準備は夏から始まります。
写真は土壌消毒をしているところ。
(たいした写真がなくてゴメンナサイ。。。)





ストックの八重花の選定作業中。
う〜ん見分けがつかないぞ。














8月にハウスの畝を立てたところに葉ボタン、ストックの定植をしていきます。
定植時の苗はまだまだ小さいです。












日がたつにつれ少しずつ大きくなっていくのですが、それと同時に農業をする者にとっては憎き作物を食い荒らす害虫が葉を食い荒らしてしまうので防除対策が重要になってきます。















ある程度大きくなってきたら、今度は下のほうに生えている葉を落としたりします。















12月にいよいよ出荷の時期を迎えます。
葉ボタン、ストックの鮮やかな色は低い温度で保たれ為、
人より花の方を優先してさむーいさむーーいハウスの中で我慢して仕事です。
















花は見栄えが命!!
お客さんに満足して購入してもらえるよう自分のセンスを信じて出荷します。




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有限会社すえひろ